Le renard du vin

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets » — S. Dalí Cette phrase traduit exactement ma manière d’aborder le vin : comme un langage à décrypter plutôt qu’un produit à consommer. En tant que Renard du Vin, j’aime observer, comprendre les nuances, puis transmettre ce qui se cache…